อาหารไทย เมนูอาหารไทย สูตรอาหาร อาหารไทย 4 ภาค วิธีทำอาหารไทย » หมูผัดกะปิ https://www.thaicookingmenu.com Thai Cooking Menu Tue, 27 Oct 2015 16:10:56 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.0.38 หมูผัดพริกเผา https://www.thaicookingmenu.com/%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%80%e0%b8%9c%e0%b8%b2/ https://www.thaicookingmenu.com/%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%80%e0%b8%9c%e0%b8%b2/#comments Sun, 30 Nov 2014 16:44:08 +0000 http://www.thaicookingmenu.com/?p=604 1323342371

หมูผัดพริกเผา

เมนูหมูๆ ที่ทำง่ายๆ  หมูผัดพริกเผา รสชาติออกเผ็ดนิดๆ ของพริกเผาคลุกเคล้ากับหมูเข้ากันอย่างลงตัว หอมน่าทาน สำหรับทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบส่วนผสม :

  • เนื้อหมูหั่นชิ้นบางขนาดพอคำ  500  กรัม
  • น้ำพริกเผา  1/2  ถ้วย
  • กระเทียมสับละเอียด  2  ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าเหลืองและแดงหั่นแฉลบ อย่างละ  2  เม็ด
  • ใบโหระพา  1/2  ถ้วย
  • น้ำตาลทราย  2  ช้อน
  • น้ำปลา  2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัันพืช  2-3  ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอน-วิธีทำ :

  1. เจียวกระเทียมกับน้ำมันด้วยไฟกลางจนหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก
  2. ใส่น้ำพริกเผาลงผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา
  3. ใส่พริกชี้ฟ้าและใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน
  4. ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบโหระพาให้สวยงาม เสิร์ฟได้ทันที

เคล็ดลับ-ความอร่อย :

  • เพิ่มงาขาวได้ตามชอบ

 

]]> https://www.thaicookingmenu.com/%e0%b8%ab%e0%b8%a1%e0%b8%b9%e0%b8%9c%e0%b8%b1%e0%b8%94%e0%b8%9e%e0%b8%a3%e0%b8%b4%e0%b8%81%e0%b9%80%e0%b8%9c%e0%b8%b2/feed/ 0